Rotación de inventario PEPS en Excel Gratis 2026

Define el corte de antigüedad

En Resumen, registra la fecha de corte que servirá para calcular los días de antigüedad de cada capa. También puedes ajustar el umbral operativo en días cuando necesites señalar existencias con saldo positivo que ya requieren revisión por antigüedad.

Captura cada recepción por separado

En Entradas y capas, registra una fila por cada capa recibida. Captura el ID de capa, SKU, producto, lote, fecha de entrada, proveedor, folio de entrada, cantidad recibida y costo unitario. La fecha de caducidad puede anotarse de forma opcional. Mantén capas distintas cuando cambien el lote, la fecha de entrada o el costo.

Asigna la capa utilizada en la salida

En Salidas, anota el folio de embarque, la fecha de salida, el SKU, la cantidad y el ID de capa asignada. Antes de elegirlo, consulta el ID y lote PEPS sugeridos en la misma hoja. Si la cantidad de salida requiere más de una capa, divide las cantidades en varias líneas y conserva el mismo folio de embarque.

Comprueba los resultados calculados

Regresa a Resumen para revisar unidades recibidas, unidades asignadas a salidas, existencia disponible, valor estimado de existencias y costo estimado de salidas asignadas. Antes de cerrar el periodo operativo, revisa especialmente la diferencia de conciliación de capas, los saldos negativos, las unidades pendientes de asignar y las líneas que requieren revisión.

La hoja Entradas y capas conserva una fila por cada recepción que necesites distinguir. Incluye SKU, producto, lote, fechas, proveedor, folio de entrada, cantidad recibida y costo unitario. Este registro permite que dos entradas del mismo producto se mantengan separadas cuando corresponden a lotes distintos o llegaron en fechas diferentes.

El Saldo de capa se calcula al restar de la cantidad recibida las salidas vinculadas al mismo ID de capa. Con el saldo y el costo unitario capturado, el libro calcula el valor de saldo. Una capa con saldo positivo permanece disponible para la consulta PEPS; una capa con saldo igual a cero queda identificada como Agotada.

La consulta PEPS busca capas del SKU con saldo positivo y propone la que tenga la fecha de entrada más antigua. Cuando varias capas comparten fecha, el ID de capa funciona como desempate. En Resumen puedes consultar un SKU para ver producto, ID de capa sugerida, lote, fecha de entrada y saldo disponible al corte registrado.

La hoja Salidas también muestra el ID de capa PEPS sugerida al corte y el lote sugerido. Sin embargo, el archivo no asigna esa capa por sí solo: tú registras el ID de capa realmente utilizado. Esa selección es la que descuenta la cantidad de salida del saldo de la capa y calcula su costo estimado.

Si no existe una capa disponible para el SKU capturado, la consulta muestra Sin capa disponible. Revisa entonces si falta registrar una entrada o si las cantidades de salida ya superaron el saldo disponible de las capas relacionadas.

El estado de una capa sigue un orden de revisión. Si faltan datos requeridos de la recepción, aparece Captura incompleta. Con los datos completos, un saldo negativo tiene prioridad sobre los demás resultados; después se identifica una capa Agotada cuando su saldo es cero.

Si la capa conserva saldo positivo y no hay umbral de antigüedad, se muestra Sin umbral. Cuando existe un umbral, la capa se marca como Revisar antigüedad si su antigüedad es igual o mayor al valor registrado en Resumen. La hoja Instrucciones indica revisar físicamente esa mercancía y priorizarla conforme a los criterios operativos de tu negocio.

En Salidas, revisa los casos Pendiente de asignar, Capa no corresponde al SKU, Fecha de salida anterior a entrada y Excede existencia de capa. Estos resultados señalan datos capturados que necesitan corrección o una división de la salida entre capas disponibles; no comprueban por sí mismos que la mercancía haya sido surtida o entregada.